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生物動力法與傳統法有何區別?
2017-08-30 16:33:26   來源:紅酒世界網   作者:Shirley   評論:0

生物動力法(Biodynamic)是奧地利哲學家魯道夫·斯坦納(Rudolf Steiner)于1924年提出的一套理念,是一種極具特色的耕作方式凤凰购彩平台app-凤凰彩票在线app-凤凰彩票app下载。這種方式將土壤肥力、植物生長以及整個葡萄園內的動植物視為一個整體凤凰购彩平台app-凤凰彩票在线app-凤凰彩票app下载,強調生物的多樣性以及減少人力的介入。此外,在這套理念里,葡萄的生長要遵循宇宙和自然的規律凤凰购彩平台app-凤凰彩票在线app-凤凰彩票app下载凤凰购彩平台app-凤凰彩票在线app-凤凰彩票app下载,從栽培、修枝剪葉到采收都要按照生物動力法日歷嚴格執行,以此來增加葡萄的活力凤凰购彩平台app-凤凰彩票在线app-凤凰彩票app下载。

那么大家可能會有疑惑凤凰购彩平台app-凤凰彩票在线app-凤凰彩票app下载,這種特別的耕作方式與傳統的釀造方法有什么不同呢?下面這張圖從葡萄種植、管理、采收和釀造四個方面來對比兩者。


編輯:張瑜宸

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